Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^
Cách làm bánh xèo miền Tây ngon

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 150 gram bột gạo tẻ
  • 70 gram bột mì
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • 1,5 muỗng canh bia
  • 270ml nước lọc
  • Chút bột nghệ hoặc vài giọt phẩm màu vàng
  • Hành lá xắt nhỏ,vài hạt muối tinh

Nhân bánh

  • 150 gram thịt heo
  • 150 gram giá đỗ
  • 20 gram nấm hương
  • 100 gram tôm
  • Hành khô, hạt nêm, hạt tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
cach lam banh xeo

Cách làm bánh xèo chảo ngon

Vỏ bánh

  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau để nghỉ 30 phút – 1 giờ.

Nhân bánh

  • Giá đỗ rửa sạch,để thật ráo hết nước.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạc,h thái chỉ.
  • Thịt heo thái miếng mỏng, dài khoảng .5cm
  • Tôm bỏ đầu,bóc vỏ,rút chỉ đen ở lưng rửa sạch.
  • Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt, tôm, nấm vào xào chín, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Rán bánh

  • Làm nóng chảo, quét 1 lớp mỏng dầu chiên vào chảo (nếu không có chổi quét có thể dùng 1 cái bát nhỏ, đổ đầu ăn vào chảo tráng đều chảo rồi lại đổ dầu ra bát), hạ lửa nhỏ nhất, múc bột tráng đều chảo, đậy kín vung khoảng 30-45 giây (phải láng nhanh tay và mỏng thì bánh mới giòn nhé).
  • Khi xung quanh mép bánh róc, quăn lại thì cho giá đỗ + các nguyên liệu ở phần nhân đã xào chín rải đều vào 1 nửa chiếc bánh, gập đôi bánh lại rán cho tới khi mặt bánh vàng đều thì trở mặt kia rán tiếp cho chín vàng.
  • Bánh xèo ăn cùng nước mắm chua ngọt giòn tan mà không ngán nhé!
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm bánh xèo trên đây. Với món này, bạn có thể nấu làm món cuối tuần tiệc hoặc cho bữa xế đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach do banh xeo cach lam banh xeo cach lam banh xeo chao cach lam banh xeo mien bac cach lam banh xeo ngon

Luoi Dau nanh Gọn smoothie chuối trộn dâu tây sáng khổ qua chanh Đơn giản Ta bánh mì kẹp thịt gà Thịt bò kho Từ Thịt Vịt Ngan đậu đen nấu chè mon ngon mua he lam chan ga phung chao cách lam chan gà xô gài gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua pha cocktail List Chả Banh bao Điều ước giản đơn Thông điệp ý tÃÆm bánh khoai môn Trung Thu nấu cháo gà X o Am súp lơ xào tiêu lam cha ca bò xào ớt chuông sinh tố trái cây Ngò cach lam thach canh chua tom rim nuoc dua ngon Cách bảo quản rau củ tươi ngon không sushi ca hoi lam pate Cún Khang Trứng cuộn tam sắc các món chiên sinh tố dưa vị bạc hà mi xao ca ngu thom ngon Banh Trung thu cà ri thưc don mon ngon cach lam mi tron chay Oc huong rang muoi ớt mua dong cÃƒÆ ri cÃƒÆ cha com nuong tang can tôm chiên xu clip14 banh chuoi bánh tart banh mi kep ngo ngon cach lam cha dau cá thu kho panna cotta bo thit ba chi kho cach lam salad cam luu pha che matcha mi y sot pate làm bánh bông lan CÁCH ca nau Đơn giản Canh sường mực xào thập cẩm nutella thuc don giam can Bun mang kem trứng bột quế vịt áp chảo sốt cam Gan hen cach lam banh cake qua phi oc cho nen món ăn từ rau củ Giò Tai nấu Ăn Cach nau bun hen cong thuc lam tuong Canh cai canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon Hu tieu bo kho mojito trái cây món ăn tiệc nồi cơm điện món mì chè xôi bí quyết Ca Nuong bánh nướng tỏi muỗng cafe ngô nướng cơm nắm bọc thịt bánh mỳ gối Vét nồi với cá dứa Gò Công Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà ăn tết đuông my y chay cách xào nấm chuoi nau lam ruoc tom cho be Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết ChẠcà Hung que lưỡi thịt bò khô Hạnh nhân an nhanh an choi nước chấm tỏi ớt chao tm ca rot Chả day khoai chiên muối tiêu